Festa da Flor ISA 2013

Será já nos dias 17 a 19 de Maio que se realizará, de novo, esta iniciativa do Instituto Superior de Agronomia. Decorrerá no Pavilhão de Exposições e vai ter a presença de expositores de jardinagem, com venda de flores, plantas e produtos de jardinagem, bem como workshops variados para diferentes faixas etárias e muita música.
Para mais informações, ver o programa em baixo ou visitar o site aqui.

Ice Tea de Manjericão-canela e morango

Com o verão a chegar, apetece cada vez mais, estar sentado a apanhar sol e com uma fresquinha na mão. Não tem necessariamente de ser uma cerveja, mas este refresco diferente, saudável e muito saboroso.
É muito fácil de fazer. Vai ser necessário:

1 L água
4/5 folhas de manjericão-canela
10 morangos
Açucar ou mel

Ferver a água e juntar as folhas, como se fosse fazer um chá quente. Coar o líquido e deixar arrefecer. Juntar o líquido arrefecido aos morangos e ao açucar (ou mel) numa liquidificadora e bater tudo. Refrigerar.

Laranjeira II

Com cada vez mais folhagem e com um crescimento espectacular, a laranjeira abriu, agora, as suas flores, pela primeira vez este ano. Exalando um perfume inconfudivel, é ver as abelhas a deliciarem-se com o polén. Tendo em conta o seu tamanho e o número de flores, este ano espero muitas laranjas. E se forem tão boas como as do ano passado...tenho o verão ganho.

Tomateiro IV

Ora aí estão os primeiro frutos (sim, o tomate é um fruto, não um legume) deste ano. A planta está carregadinha deles! Alguns ainda verdes, mas bastantes já maduros e prontos a comer. Vamos ver se sabem tão bem como os do ano passado.

Manjericão-canela

Já sabia que existiam vários tipos de manjericão, com diversos aromas, mas é raro encontra-los. Vi este (Horto do Rossio) e comprei uns pés. E este têm, realmente, um aroma a canela. O plantio é como qualquer outra planta da espécie: um local ensolarado ou à meia-sombra, abrigado no vento e água quando necessário. Ao contrário do manjericão comum, este não serve tanto para aromatizar pratos, em vez, é optimo em bebidas, especialmente, chás gelados. As folhas também são diferentes do manjericão comum: mais pequenas, ovais e não tão tenras.
Também tem usos medicinais no que diz respeito ao combate ao catarro, tosse, irritações no sistema digestivo, etc.

Em baixo, algumas folhas de manjericão comum e ainda se podem ver alguns coentros (as 3 plantas estão na mesma floreira)

Girassol

Outra planta para dar mais cor ao sítio. E é óptima porque tolera quase todo o tipo de climas e terrenos. Apenas não gosta de terrenos compactos. O nome é inspirado no movimento que faz durante o dia "seguindo" o sol. É uma planta com um ciclo curto, mas as flores que vão morrendo, são substituidas muito rapidamente por flores novas. Precisa de bastante sol e regas regulares.

Calêndula

Uma das últimas aquisições para o jardim, adquirida no Horto do Rossio, a calêndula é uma planta colorida e vivaz, que dá cor a qualquer canto.
Não requer muitos cuidados. Apenas bastante sol e regas moderadas. Resiste bem a secas e é tolerante a ambientes frios. As folhas abrem quando o sol nasce e fecham quando o sol de pôe. Nos períodos do ano mais quentes, durante as horas de maior calor deve ter alguma sombra para prolongar o tempo de vida das flores e evitar que se queimem. Tem um crescimento rápido e no Inverno deve-se cortar as hastes, para que na primavera seguinte volte a florir.
É uma planta com propriedades anti-sépticas e cicatrizantes e as pétalas são comestíveis. O chá é bom para problemas de estômago como azia, má digestão, cólicas, etc.