Presentes originais (Licores caseiros)

Este ano resolvi não embarcar nos desejos consumistas próprios desta época do ano e fazer os meus próprios presentes de Natal. Presentes, claro está, tendo como principais ingredientes, os produtos da "horta". Assim, decidi fazer licores caseiros. Ao todo, foram 24 garrafas, de vários aromas. Os licores de ervas e frutas demoraram cerca de 2 meses (tempo de maceração) e o de chocolate, 2 horas, a serem feitos. Este último, foi o único a não sair da varanda. Assim, foram produzidos licores de:

• Chocolate
• Laranja
• Morango
• Melão
• Alecrim
• Erva-cidreira
• Hortelã
• Lúcia-lima
• Sálvia
• Tomilho

 Além dos aromas, usei açucar branco e aguardente bagaceira. Os cestos foram comprados no Ikea e as garrafas comprei online através da empresa Vetromarim (uma palavra de apreço ao excelente serviço que prestam). Depois foi só embrulhar. E assim se fizeram presentes originais e baratos (importante em tempos de crise). Em posts futuros mostrarei como produzi os licores.

                                                     Em fase de produção

                                                     Antes de embrulhar

A Primavera chegou??...

Quase, quase a entrar em 2014 e em pleno Inverno, algumas das plantas começam agora a desabrochar. O limoeiro já tem flores e novas folhas crescem. As Gerberas também já têm flores perfeitamente formadas bem como a Buganvilia. O tomateiro e o pimenteiro, continuam a dar frutos (!). E é assim, com o quintal cheio de cor, que se vai fazer a Passagem de Ano...

 

Buganvilia

 

Gerbera

                                                           Flor do Limoeiro

                                           Tomates. Alguns ainda verdes.

                                                    Pimentos