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quarta-feira, 1 de maio de 2013

Manjericão-canela

Já sabia que existiam vários tipos de manjericão, com diversos aromas, mas é raro encontra-los. Vi este (Horto do Rossio) e comprei uns pés. E este têm, realmente, um aroma a canela. O plantio é como qualquer outra planta da espécie: um local ensolarado ou à meia-sombra, abrigado no vento e água quando necessário. Ao contrário do manjericão comum, este não serve tanto para aromatizar pratos, em vez, é optimo em bebidas, especialmente, chás gelados. As folhas também são diferentes do manjericão comum: mais pequenas, ovais e não tão tenras.
Também tem usos medicinais no que diz respeito ao combate ao catarro, tosse, irritações no sistema digestivo, etc.

Em baixo, algumas folhas de manjericão comum e ainda se podem ver alguns coentros (as 3 plantas estão na mesma floreira)

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