Este óleo reduz o colesterol e a tensão arterial e é perfeito para temperar saladas.
1 L de óleo de linhaça
1 cabeça de alho
3 folhas de alcachofra
4 flores de calêndula
4 folhas de manjerona
4 flores e folhas de manjericão
Esmagar as flores e folhas e colocá-las num frasco. Deitar por cima o óleo de linhaça e dexar a infusão num local soalheiro durante 2 a 3 semanas. Coar a mistura para um frasco limpo.
Tomar diariamente 1 colher de sopa, temperar as refeições.
Óleo de linhaça
Alcachofra
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