Portulaca (ou Portulaca Grandiflora ou Onze-horas)

Reparei à pouco que nunca tinha feito um post sobre esta planta. Mas, também, nada melhor que fazê-lo agora, em pleno verão, quando a Portulaca está com todo o seu esplendor.
Foi das primeiras plantas que adquiri (Horto do Rossio), na altura para ter algo colorido em vez de apenas o verdes de todas as outras plantas. E que cores bem bonitas que ela tem. As flores podem ter várias cores. Esta, em particular, tem flores vermelhas, rosa, brancas e amarelas. As flores abrem de manhã e fecham-se à tarde, mas apenas em dias ensolarados.
É bastante resistente, não precisando de muitos cuidados. Deve ser planta sob sol pleno, mas esta, está num sítio onde nunca recebe sol directamente e dá-se muito bem assim. Também não precisa de muita água e é tolerante às secas. Deve-se evitar molhares as flores, essas sim, bastante frágeis.
A portulaca também serve como planta medicinal.  Ela contém um ácido que ajuda a baixar o colesterol e a pressão sanguínea.
Também é uma planta comestível. Usa-se, sobretudo, em saladas, conservas e sopas.