Cãimbras

Este conjunto atenua os espasmos musculares provocados pelas cãimbras e contribui para o desaparecimento da dor.

1 pimenta-de-caiena
1 alecrim
1 tomilho
100 ml de óleo de sésamo
250 ml de álcool (vodca ou brande)

Picar grosseiramente as ervas e colocá-las num frasco. Deitar o álcool por cima, tapar o frasco e guardar num locar quente, mas protegido da luz solar, durante 7 a 10 dias e agitando bem, pelo menos, 1 vez ao dia. Coar a mistura e juntar o óleo de sésamo, num frsco limpo.
Massajar as pernas antes de se deitar.

Dores e ardores musculares

Massajar com esta mistura, ajuda a atenuar os espasmos musculares, além de estimular a circulação sanguínea, eliminar toxinas e aliviar dores. É um analgésico e anti-inflamatório natural.

1 alecrim
1 flor de camomila
1 hipericão
250 ml óleo de sésamo, amêndoas ou azeite

Esmagar as ervas e colocá-las num frasco, cobrido-as com o óleo ou o azeite. Guardar o frasco, fechado, num local soalheiro durante 2 a 3 semanas. Coar a mistura, extraindo o máximo de óleo possível, para um frasco limpo.
Massajar os músculos dolorosos com o óleo aquecido 2 a 3 vezes ao dia. A massagem deve ser seguida por um duche frio.

Artrite

Esta tisana serve como anti-inflamatória, é rica em nutrientes, melhora a circulação, elimina toxinas e ajuda a combater o envelhecimento.

2 manjerona
2 urtiga
2 centelha-asiática
2 matricária

Preparar como o qualquer chá. Beber 1 chávena, 3 vezes ao dia, antes das refeições.


Urtiga

Insónias

Estas ervas possuem propriedades soporíferas que promovem um sono relaxante. Os seus óleos essenciais actuam sobre o cérebro, acalmando a tensão.

1 alfazema
1 flor de camomila
1 manjericão-santo
1 papoila-da-califórnia
1 erva-cidreira

Esta mistura pode ser bebida, 30 minutos antes de se ir deitar ou, em alternativa, deixar as ervas numa taça, em cima da mesa de cabeceira, durante a noite e aproveitar os aromas.





Papoila-da-califórnia

Fadiga e exaustão

Esta revigorante mistura, é rica em antioxidantes, aumenta a resistência ao stresse, estimula o cérebro e fortalece os nervos.

1 alecrim
1 verbena
1 manjericão-santo
1 tomilho
1 borragem

Novamente, é só preparar como qualquer chá. Beber 2 vezes ao dia.

Depressão

Esta mistura afasta a tristeza e estimula as glândulas suprarrenais, que segregam a adrenalina, que tem a capacidade de levantar o ânimo.

2 erva-cidreira
2 sálvia-esclareia
2 alecrim
2 hipericão
2 borragem
2 alfazema

Colocar as ervas num recipiente e deitar água a ferver por cima. Deixar em infusão durante 15 minutos.
Beber uma chávena 3 a 6 vezes ao dia.


 
Sálvia-esclareia





Hipericão





Borragem

Tensão e ansiedade

Este chá calmante, além de um gosto e aroma irresistível, também relaxa os músculos tensos, afasta a ansiedade e acalma os nervos.

1 escutelária (-da-virgínia)
1 camomila
1 verbena
1 erva-cidreira
1 manjericão-santo (ou Tulsi)

Num recipiente já com as ervas, deitar por cima àgua quente e deixar em infusão durante 15 minutos. Beber sempre que apresentar sintomas.


 
 Manjericão-santo

Cefaleias e enxaquecas

Esta bebida ajuda a descontrair os músculos tensos que provocam as cefaleias e alivia as dores, auxiliando a irrigação da cabeça.

1 alecrim
1 hortelã-pimenta
1 matricária
1 erva-ulmeira
250ml de vinagre branco

Colocar as ervas num frasco e cobrir com o vinagre. Deixar o frasco num parapeito soalheiro durante 2 semanas. Coar e passar para um frasco limpo. Fechar hermeticamente.
Durante uma dor de cabeça, deitar o vinagre num pano limpo e aplicá-lo na testa. Usar as vezes necessárias. Também se pode colocar o frasco no frigorífico, arrefecendo o vinagre, o que pode ajudar no alivio das dores.



Matricária

Falta de memória e dificuldade de concentração

Esta infusão actua como tónico cerebral, estimulando o fluxo sanguíneo para a cabeça, oxigenando o cérebro, favorecendo a concentração e criatividade.

1 alecrim
1 tomilho
1 centelha-asiática
1 hortelã-pimenta
1 betónica
500g açúcar
30 ml brande


Deitar àgua a ferver por cima das ervas e deixar em infusão durante a noite. Coar para uma caçarola, juntar o açúcar e o brande, e deixar em lume brando até a mistura começar a espessar, mexendo sempre. Depois de arrefecer, guardar num frasco num local fresco e protegido da luz solar, de preferência no frigorífico até ao máximo de 6 meses.
Tomar 2 colheres de chá, 3 vezes ao dia.



Centelha-asiática




Betónica

Problemas da boca e gengivas

Estas ervas são excelentes na prevenção e tratamento de problemas bocais. Contêm taninos que ajudam a tratar gengivas inflamadas e timol, que ajuda a combater as infecções.

1 salva
1 calêndula
1 tomilho

Deixar as ervas em infusão em água a ferver durante 30 minutos, coando de seguida.
Bochechar com a infusão de manhã e à noite.

Flatulência

Estas ervas auxiliam a digestão e aliviam a flatulência. A infusão deve ser tomada lentamente para promover uma boa digestão.

1 hortelã
0,5 sementes endro
0,5 sementes coentro
0,5 sementes alcaravia
500g mel
500ml brande



Colocar as ervas num frasco e misturar com o mel e brande. Deixar em infusão durante 4 semanas e coar.
Tomar meia colher de chá a seguir às refeições.





Alcaravia

Síndrome do intestino irritável

Esta mistura de ervas acalma a irritação e inflamação dos intestinos, relaxa os músculos e alivia a dor.

2 camomila
2 erva-ulmeira
2 hortelã-pimenta
2 tomilho
2 agrimónia
2 erva-cidreira

Colocar as ervas num recipiente e cobrir com água a ferver. Deixar em infusão durante 15 minutos.
Tomar 1 chávena 3 a 6 vezes ao dia.



Camomila

Diarreia

A agrimónia é uma erva com propriedades analgésicas, anti-inflamatórias, antivirais e que ajuda a solidificar as fezes. As restantes ervas ajudam a acalmar os espasmos e as dores.

2 endro
2 hortelã-pimenta
2 tomilho
2 agrimónia
2 alteia
2 erva-cidreira
500 ml álcool (vodca, gim, rum...)

Colocar as ervas num frasco e deitar o álcool por cima. Fechar hermeticamente e deixar repousa, longe da luz solar, durante 2 semanas, agitando o frasco 1 vez ao dia. Coar a mistura e guardar o líquido.
Tomar 1 colher de chá num pouco de água quente 3 a 6 vezes ao dia.



 
Agrimónia

Obstipação

Estes ingredientes promovem o funcionamento regular dos intestinos. Também têm um efeito laxante e restabelecem o equilíbrio bacteriológico.

2 dentes de alho
2 raízes de dentes-de-leão, com 5 cm
2 tomilho
2 hortelã-pimenta
2 flores de calêndula
2 sementes de linho
30 ml sumo de aloés
250 ml iogurte
algumas fatias de gengibre

Misturar tudo e bater com a varinha mágica. Beber sem restrições.



 
Calêndula

Azia e acidez

Esta combinação de ervas é uma óptima escolha para abrandar a azia e a acidez do estômago. Reduz o ardor e a inflamação, bem como, o stress associado à azia.

1 erva-ulmeira
1 aloés (aloe vera)
1 alteia
1 erva-cidreira
1 verbena
1 camomila
500g mel

Colocar as erva grosseiramente picadas num frasco. Cobrir com o mel e agitar bem. Fechar hermeticamente e deixar repousar durante 4 semanas. Guardar num locar fresco e protegido da luz solar, de preferência no frigorífico.
Misturar uma colher de chá num copo de água quente e beber 3 a 6 vezes ao dia.




Erva-ulmeira





Aloés



Verbena

Náuseas e vómitos

Esta tisana ajuda a tratar náuseas e evita os vómitos. Estas ervas acalmam e aliviam problemas digestivos.

3 alteia
3 endro
3 erva-cidreira
3 hortelã-pimenta

Colocar as ervas num recipiente e deitar água a ferver por cima. Cobrir e deixar em infusão durante a noite.
Beber a tisana ao longo do dia, conforme as necessidades, até 6 chávenas por dia.





Alteia





Endro

Asma

Estas ervas descontraem os músculos brônquicos, eliminam o muco, combatem a infecção, desentopem as vias respiratórias e descontraem os músculos peitorais.

1 (chávena) amor-perfeito bravo
2 (chávena) tomilho
1 (chávena) manjerona
400ml  mel
  

Num recipiente, misturar as ervas com o mel e levar a mistura em lume brando, durante 40minutos. Deixar arrefecer e passar a mistura por um coador para um frasco. Guardar num locar fresco e protegido da luz solar, de preferência, no frigorífico.
Tomar 1 colher de chá, diluído numa chávena de água quente, 3 vezes ao dia.






Amor-perfeito bravo

Febre

Esta tisana refrescante combate infecções, baixa a febre e ajuda o sono porque, para além de antimicrobiana é, também, relaxante devido, sobretudo, ao eupatório, conhecido remédio contra a gripe.

2 eupatório
2 camomila
2 manjericão-roxo
2 erva-cidreira
2 hortelã-pimenta
2 milefólio

Colocar as ervas num recipiente e deitar água a ferver por cima. Cobrir e deixar em infusão durante 15 minutos.
Beber uma chávena de 2 em 2 horas.













Eupatório





Milefólio

Garganta inflamada

Para esta irritação. o melhor é uma combinação de Salva-vermelha e Pimenta-caiena (malagueta). Gargarejar com esta mistura alivia a dor e a irritação, pois são as duas poderosos antisépticos e analgésico.

4 salva-vermelha
1 pimenta-caiena
   sal (pitada)
2 (sopa) vinagre de cidra
2 (sopa)  mel

Colocar a salva e a pimenta num recipiente e deitar por cima, água a ferver. Cobrir e deixar em infusão durante 10 a 15 minutos. Depois, juntar uma pitada de sal, um pouco de vinagre de cidra, mel e misturar.
Gargarejar com meia chávena 3 a 6 vezes ao dia.




Salva-vermelha




Pimenta-caiena

Tosse

Quando éramos mais novos, o que é que a nossa avozinha nos dava quando tínhamos tosse?...Mel! E de facto, o mel é dos melhores "medicamentos" para tratar a tosse e infecções pulmonares, devido às suas propriedades antibacterianas, expectorantes e terapêuticas. E, actuando com algumas ervas, torna-se num remédio ainda mais eficaz.

4 tomilho
4 manjerona
4 manjericão-roxo
500g  mel

Encher um frasco com as ervas, cobrir com o mel e fechar hermeticamente. Deixar repousar durante 4 semanas. Passado esse tempo, retirar as ervas e guardar o frasco num local fresco e protegido da luz solar, de preferência, no frigorífico E assim ficamos sempre com um remédio caseiro, pronto a usar.
Tomar 1 colher de chá dissolvida numa chávena de água quente, 3 a 6 vezes ao dia.








 
                  Manjerona




                    Manjericão-roxo

Catarro

Contra o catarro, uma das melhores coisas a fazer é fazer uma inalação de chá quente de hortelã-pimenta, tomilho e chagas (também chamada de capuchinha). A hortelã-pimenta é um óptimo descongestionante e o tomilho e as chagas combatem a infecção.

3 hortelã-pimenta
3 chaga
3 tomilho

Colocar as ervas num recipiente e deitar por cima água a ferver. Deixar repousar durante 15 minutos. Coar e deitar numa taça.
Depois é só cobrir a cabeça com uma toalha e inalar os aromas que saem da taça durante 10 a 15 minutos. Repetir 2 a 3 vezes ao dia.


Uma chaga. Ainda não a tenho na varanda...

Usar as ervas

Não é surpresa para ninguém que muitas das ervas que usamos todos os dias na cozinha, têm propriedades medicinais. E para alguém que tem espaço para as cultivar, isto pode significar um regresso fácil, económico e até divertido àquelas mezinhas que, quando éramos mais novos, as nossas avós nos preparavam quando adoecíamos.
Este espaço vai servir exactamente para isso. Vou falar aqui, das propriedades terapêuticas das ervas, como as preparar e para que servem. Algumas das ervas já estão neste blogue, outras (ainda) não. Há muitas maneiras de as preparar, para vários tipos de males. Vou começar por aqueles mais comuns que, durante o ano, eventualmente, nos afectam a todos.

Bem, antes de fazer alguma coisa, uns conselhos.
É preferível colher as ervas e plantas logo pela manhã, quando elas estão mais frescas.
Optar, sempre, pelas partes mais saudáveis.
Lavá-las bem em água corrente

Todas as medidas apresentadas nas seguintes páginas, são para colheres de chá, salvo indicação em contrário. Ex:

3 tomilho = 3 colheres de chá de...

Ameixeira (ou Ameixoeira ou Ameixieira)

Mais uma árvore de pequeno porte (como a nectarineira), ideal para espaços pequenos. Em vasos, não é costume crescer além dos 2 metros. Esta, em particular, dá ameixas pretas.
O vaso é o igual àqueles onde estão já as outras árvores e, tal como estas, não fiz aquilo que é dito nos livros. Não deixei espaço para drenagem da água no fundo dos vasos. Ocupei tudo com terra. A mesma terra usada em todos os vasos desta varanda. Comprada num hipermercado.
Quando a árvore ainda é relativamente nova, como é o caso, o melhor é colocá-la num local abrigado do vento, se possível junto a uma parede. Também é uma espécie que prefere locais à sombra. A terra deve estar sempre húmida, situação que prefere. Deve-se realizar uma poda dos ramos mais velhos e nunca no Inverno.

Melão (melão-tigre) - Actualizado Outubro

Manda quem sabe (e o Borda d`Agua) que melões, melancias, meloas e afins, sejam plantados no princípio da Primavera. Finais de Março, princípios de Abril.

Por essa razão, ainda não posso mostrar grandes avanços neste campo, pois só há umas semanas fiz a plantação. Mas prometo ir actualizando esta notícia.

Esta ideia de cultivar melões na varanda, deu-se depois de ver as meloas a crescerem tão bem o ano passado (sim, plantei meloas e deram frutos!...). Na altura foi a minha primeira experiência com este tipo de fruto. E ao ver que as meloas realmente podem crescer em vasos, este ano elevei a fasquia e plantei melões. Então, resolvi comprar algumas sementes através do site Leilões.net. Mas (obviamente!) não podia ser um melão qualquer. Decidi-me pelo melão-tigre. Plantei 4 sementes e dessas, 3 brotaram.

Agora, já com calor suficiente, espero os mesmos resultados que as meloas do ano passado.

Para fazer este tipo de plantação em vaso, só posso dizer o seguinte: plantem poucas sementes, pois cada planta precisa de muito espaço e num vaso relativamente profundo; ponham o vaso num local solarengo e abrigado do vento; e mantenham a terra sempre húmida. Foi o que fiz o ano passado e, pelos vistos, resultou.

                                                                             (Junho)

Já quase a entrar no mês de Julho e os melões já têm este aspecto. Estão a crescer bem, já fora do vaso e vou ter de começar a dirigi-los pelo chão a fim de ter espaço para (eventuais) melões. Vamos ver se crescem...

                                                                      (Julho)

E os melões não param de crescer! Em comprimento e, finalmente, em frutos! Aí está o primeiro melão do ano!

    Sim, o melão é essa planta que vai dar a volta até à Aloe vera!

                               

 

                                                                        (Agosto)

 

(Outubro)

Este foi o primeiro de 4 melões. Não eram muito grandes (do tamanho de bolas de ténis) mas tinham um perfume excepcional.

Morangos II

No dia 25 de Março, coloquei o post sobre os morangos (vejam o crescimento que o morangueiro do lado esquerdo teve, desde então) e, curiosamente, tem sido aquele que mais visitas teve.
Desde então, já tirei alguns morangos de lá e eles continuam a crescer a bom ritmo.

À esquerda, o morangueiro 4 estações, plantado este ano; à direita o morangueiro silvestre, de novo, já com morangos prontos a serem degustados.

Nectarineira II

Esta árvore também já começa a dar frutos. Até agora, 11. Apesar de pequena e de ter pouca folhagem, parece estar a dar-se bem. Até ao fim do Verão, veremos o que poderei tirar daqui.

                                          Os frutos, em crescimento, são bem visíveis.




Em pleno Verão, as nectarinas estão com um aspecto fantástico. Grandes e coloridas.

Kiwis II

Se virem o post de 02 de Abril, podem ver o crescimento que os kiwis tiveram até agora! E continuam a crescer de uma forma brutal, de semana para semana! Talvez daqui a um mês tenha de fazer alguma pequena poda, nem que seja para que eles não "engulam" tudo o que está à volta. Tive de mudar a groselha mais para a frente, porque as folhas enormes dos kiwis já lhes roubava o sol.Vamos ver se este ano vai dar algum fruto...

Tomateiro III

Parece que o tomateiro se deu bem e tem vindo a crescer. Algumas folhas ganharam uma coloração estranha, mas a planta continua vigorosa. E até já apresenta alguns tomates prontos para a apanha. Noutros sítios, estão a nascer tomates novos.

Horto do Rossio (Caneças)

Já aqui falei do Horto do Campo Grande, agora farei uma “review” do outro Horto. O Horto do Rossio, em Caneças (concelho de Odivelas).

Fica mesmo no centro da vila mas quem não souber o que é ou onde fica, pode passar ao lado e nem nota.

É um bom local para adquirir novas plantas, dada a sua grande variedade. Não só de plantas mas, também, de artigos de jardinagem, terra, vasos, pedras decorativas...Está tudo aqui.

É uma empresa que já conta com vários anos de experiência e quem lá trabalha é conhecedor do assunto...E, pelo menos a menina mais nova que lá trabalha, é simpática e prestável (não que o resto não seja, apenas não tive contacto com eles).

Lá, podemos encontrar quase todo o tipo de plantas de interior e exterior. Tem uma boa variedade de cactos e bonsais, mas acho que o seu forte está nas árvores e plantas de grande porte. Desde ameixeiras, figueiras, macieiras, nespereiras, oliveiras, pessegueiros, laranjeiras, limoeiros, papaias, maracujás e muitas outras árvores de fruto, é um bom sítio para quem quiser adquirir alguma para o jardim lá de casa. Tem a vantagem de que, muitas delas, já vêm com frutos, o que é sempre bom, para nós termos a certeza que aquela vai dar MESMO frutos. Não são uma empresa de serviços, ou seja, não fazem trabalhos de construção, arranjos, etc, mas, no entanto, tem uma óptima coisa que é o serviço de entregas. E até 50 kms! Também fazem envio de encomendas pelos CTT, inclusive, para a Madeira e Açores. O espaço é agradável e bem dividido. O problema pode ser o estacionamento. O parque é pequeno e muitas vezes ocupado com o carro da empresa e outros materiais da empresa 

Estão abertos durante as horas normais de serviço, fechando apenas ao Sábado à tarde e Domingos o dia todo.

O site está bem organizado, com bastantes descrições sobre os produtos que vendem, e até têm uma presença engraçada, embora um pouco tímida no Facebook.

Para quem é de Lisboa e quer sair um pouco do centro da cidade, uma tarde, num fim-de-semana, não perde nada em aqui vir.

Varanda (actualizado - Agosto 2013)

Passados já alguns meses desde o inicio desta "brincadeira", e com a aquisição de espécies novas, pensei ser melhor fazer uma actualização do estado da varanda neste momento. Agora, já cá temos a companhia de uma ameixeira (ou ameixoeira ou ameixieira), hortelã-da-ribeira, estragão, poejo e alfazema. Para além, claro, de tudo aquilo que tem vindo a crescer e a desenvolver-se, como é normal nesta altura do ano. Em breve farei novos posts sobre as novas companhias, bem como, iniciar uma nova rubrica.

Não coloquei mais fotos desde então, de propósito para poderem ver o crescimento que as plantas têm tido. Entre as imagens de cima e a de baixo, existe um intervalo de 5 meses...Parece uma selva!

Em baixo, é o aspecto da varanda em Agosto de 2013. O espaço já não é muito...E com as trepadeiras a crescerem como crescem...

2ª Festa da Flor de Lisboa no Instituto Superior de Agronomia

Vai decorrer entre 11 e 13 de Maio, no Pavilhão de Exposições e no Parque Botânico da Tapada da Ajuda, a II Festa da Flor de Lisboa.

Vejam aqui o cartaz.

Mais informações, contactar o Instituto Superior de Agronomia em botanicoajuda@isa.utl.pt.